La receta de la semana: brocheta de frutas de papaya, mango y melón

La receta de la semana: brocheta de frutas de papaya, mango y melón

¡Bienvenido verano!

Con el calor, la piel se seca mucho más. Si la notas deshidratada, puedes ponerle solución desde dentro, es decir, consumiendo alimentos que tengan alto contenido en agua y, para eso, ¡nada mejor que la fruta!

Como cada lunes, os dejamos la receta de la semana de la mano de Myriam Yébenes. En esta ocasión, una refrescante brocheta de frutas de papaya, mango y melón

Además de tener un alto contenido en agua, son una forma original y divertida de tomar fruta, sobre todo para los niños.

Prepararlas es tan fácil como cortar unos taquitos de papaya, mango y melón, y pincharlos alternados en un palito de madera. Un postre ideal para los meses de calor, en los que hay una mayor deshidratación.

La papaya, además de ser baja en calorías, favorece el tránsito intestinal por sus enzimas. Posee alto contenido en vitaminas C y E y en betacarotenos.

El mango es rico en potasio, magnesio, hierro y selenio. En cuanto a vitaminas, contiene A y C, por lo que es un gran antioxidante (también
contiene fenoles).

El melón es una de las frutas más refrescantes que existen y, al tener gran contenido de agua, ayuda a eliminar toxinas. Aporta vitaminas A y
E, favoreciendo la salud de la piel y evitando que se seque. Además, contiene betacaroteno, por lo que favorece el bronceado.

¡A disfrutar del verano!

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